Borgo Egnazia: estadia de luxo na Apúlia

“Nowhere else”. Este é o slogan que acompanha o Borgo Egnazia, a imponente estrutura que é a rainha indiscutível da hospitalidade apuliana, que combina tradição e inovação, contemporaneidade e autenticidade, simplicidade e majestade.

A estrutura está localizada em Savelletri di Fasano (Brindisi), a poucos passos da costa adriática, das colinas de Murgia e do Vale de Itria, e é facilmente acessível a partir dos aeroportos de Bari e Brindisi.

A construção do Borgo Egnazia

A construção do Borgo Egnazia demorou vários anos, mas o resultado é surpreendente: todos os elementos foram definidos ao mais ínfimo pormenor, recorrendo a materiais típicos da aldeia e beneficiando da mestria dos artesãos locais. Elementos modernos e antigos misturam-se suavemente neste importante testemunho da arquitetura apuliana, inteiramente feito de tufo bruto e pedras locais.

As Casas de Borgo Egnazia

As Casas e o corpo central do Resort, com os seus quartos e suites elegantes e espaçosos, são ideais para quem procura umas férias dedicadas ao conforto e ao relaxamento. O bem-estar da sua estadia será também garantido pelo Vair Wellness Center & Spa, com 2.800 metros quadrados para que possa cuidar de si, sozinho ou em casal.

O Borgo é ideal para famílias com crianças, pois é composto por pequenos edifícios com quartos amplos, onde adultos e crianças podem ser acomodados com muito conforto. O bem-estar da sua estadia será garantido pelo ambiente de calma e tranquilidade que a própria estrutura do Borgo transmite: a vida tranquila da vila, com o seu largo, a pequena igreja e o café.

Praia Privada

Nas estações mais quentes, também pode dar um mergulho ou apanhar sol nas duas praias privadas: Cala Masciola, uma baía rochosa que alberga um Centro de Desportos Aquáticos totalmente equipado e o restaurante de peixe fresco Cala Masciola, e a praia La Fonte, um local ideal para famílias com três grandes piscinas exteriores, uma piscina interior aquecida, três campos de ténis e um campo de golfe de 18 buracos com vista para o mar.

Restaurantes e Bares

Mantendo o estilo do Resort, os Restaurantes Borgo Egnazia oferecem sobretudo pratos tradicionais regionais, com uma grande variedade de pratos.

• O Due Camini é um restaurante à la carte com 1 estrela Michelin, com uma grande varanda, localizado no corpo central do hotel. O design refinado e a garrafeira bem apetrechada são as suas principais características.
• O La Frasca espera por si no Borgo com buffets abundantes, estações de cozinha ao vivo e churrasqueiras ao ar livre na praça central da Vila.
• O Mia Cucina oferece uma experiência culinária típica de Fasano, utilizando a cozinha aberta.
• O La Pizzeria oferece deliciosas pizzas com os melhores ingredientes locais.
• O La Calce oferece pratos vegetarianos que combinam tradição e inovação, graças a uma abordagem sustentável e à procura constante de sabor e bem-estar, celebrando a cultura da cozinha mediterrânica e, em particular, a da Puglia.
• O Cala Masciola, para os amantes das iguarias de peixe e marisco, aberto ao almoço e jantar, localizado em frente ao mar. Os hóspedes podem escolher um peixe no balcão, pesá-lo e cozinhá-lo a seu gosto ou saborear peixe cru de acordo com a tradição da Puglia.
• O Da Frisella é o restaurante dedicado aos mais pequenos. Uma equipa atenciosa e qualificada acompanhará os seus filhos, oferecendo-lhes uma dieta mediterrânica simples num ambiente personalizado.

Alternativas ao restaurante são o Bar del Portico, o Bar Capanno e o Angoletto.

Desporto e Golfe

O San Domenico Golf é um maravilhoso campo de 18 buracos, um dos melhores de Itália e um local de renome para importantes torneios nacionais e internacionais. Totalmente imerso na flora mediterrânica, oferece uma vista incrível do azul do Mar Adriático a partir de cada buraco, com a brisa marítima a soprar por todo o campo. Desenhado pelo arquiteto Andy Haggar para a European Golf Design de Londres, ocupa uma área de 6.300 metros quadrados, rodeado pelo mar e pela flora mediterrânica, e cumpre os mais elevados padrões estabelecidos pelas normas da USGA.

Serviços e Atividades

O Borgo Egnazia oferece uma vasta gama de instalações, graças às quais os hóspedes se podem dedicar ao relaxamento ou às atividades desportivas que mais gostam. Por exemplo, oferecemos três grandes piscinas exteriores (uma delas aquecida), uma piscina interior aquecida, quatro campos de ténis, padel, um ginásio, uma boutique (Bottega Egnazia), uma sala de jogos, uma sala de charutos, uma sala de leitura e várias salas de reuniões para reuniões de negócios. Também organizamos cursos de cozinha típica no restaurante La Frasca.

Tudo isto é Borgo Egnazia, um lugar único que ainda preserva os valores do passado e se desenvolve em perfeita harmonia com o território e uma paisagem de cortar a respiração. É Borgo Egnazia, não podia estar noutro lugar.