As 10 melhores experiências para fazer na Puglia

Considerada por muitos um paraíso terrestre devido às suas praias, apelidadas de “Maldivas de Salento“, muitas vezes esquece-se que a Puglia tem muito mais para oferecer, para além dos seus belos resorts à beira-mar.

Este artigo tem como objetivo fornecer uma lista de algumas das melhores atividades e experiências que podem ser feitas na Puglia.

1. Hospedar-se num trullo em Alberobello

Os trullos nasceram como construções camponesas. Parecem casas caiadas ou de pedra, com um telhado cinzento em forma de cone. As paredes grossas tornam-nos frescos no verão e quentes no inverno, praticamente perfeitos. Dormir num trullo, especialmente na aldeia de Alberobello, património da UNESCO, é certamente uma experiência única e irrepetível que o fará viver plenamente a energia e a atmosfera desta região.

2. Visite a antiga masseria do Vale de Ítria

Historicamente, a “masseria” era uma construção fortificada em torno da qual girava a grande propriedade no sul de Itália entre os séculos XVI e XVIII. O agricultor vivia ali e os bens da propriedade agrícola eram armazenados. Hoje, estas encantadoras construções constituem a forma típica de agroturismo no sul, e principalmente na Puglia, sobretudo nas zonas com forte vocação agrícola e historicamente ligadas à grande propriedade. A maioria mantém o charme rústico das suas raízes centenárias, às quais se juntaram os melhores confortos e detalhes requintados que o viajante moderno espera. Muitas destas masserias foram convertidas em masserias fortificadas e é possível ficar alojado no interior, organizar visitas guiadas ou simplesmente desfrutar de um aperitivo imerso na paisagem campestre da Apúlia, rodeado de antigos olivais.

3. Admire a cidade de Ostuni

Famosa por ser “a cidade branca”, Ostuni é uma das maravilhas da Puglia. O branco é dado pela cal viva com que as casas são pintadas todos os anos: este sistema é também utilizado no resto da região para manter os ambientes frescos durante a estação quente. Entre as atrações imperdíveis estão igrejas fascinantes, praças animadas e ruelas sugestivas que serpenteiam por entre muralhas antigas. Também imperdíveis são a vila vizinha de Cisternino e alguns dos mais belos destinos costeiros do Adriático: Torre Canne e Costa Merlata.

4. Participe nas festas e celebrações populares

Seja o Gargano, o Salento ou o Murge, cada região da Puglia oferece muitos eventos, incluindo festivais e festivais de aldeia nos quais as tradições da Puglia são celebradas. Todos os anos, há muitos eventos, tanto no verão como no inverno, durante os quais os antigos costumes da Puglia são recordados na sua mais autêntica genuinidade. Estes festivais são, normalmente, muito simples e são dedicados à gastronomia, à música, à religião e a todos os outros aspetos do património sociocultural da Puglia. O ambiente é verdadeiramente único e especial, e nos dias que antecedem as festas respira-se um ar diferente e uma certa animação, onde todos estão prontos para dar uma mãozinha. Alguns dos festivais mais famosos são: a Notte della Taranta em Melpignano, a festa de San Nicola em Bari, a festa de Sant’Oronzo em Lecce, a Focara di Sant’Antonio Abate em Novoli, a festa de Municeddha em Cannole, o Carnaval de Putignano e assim por diante.

5. Faça um passeio de barco para descobrir as grutas marinhas

Não pode deixar a Puglia sem passar um dia de barco a admirar as grutas marinhas e a observar o pôr do sol enquanto toma uma bebida e saboreia um aperitivo ao verdadeiro estilo pugliano. De Santa Maria di Leuca a Polignano a Mare, a costa do Adriático e a costa jónica estão repletas de grutas marinhas únicas que vale a pena conhecer! Os fundos marinhos mudam de cor com frequência, do azul-claro ao verde-esmeralda… vão deixá-lo sem palavras!

6. Experimente a vida noturna de Gallipoli

Conhecida sobretudo pelas suas praias de areia branca e fina e pelas águas cristalinas do mar, Gallipoli tornou-se, nos últimos anos, um destino popular pelas suas conceituadas discotecas e pelos inúmeros eventos que atraem a atenção de muitos jovens durante o verão. Nos clubes e discotecas de Gallipoli, durante os meses de verão, há uma sucessão de concertos e eventos com os artistas mais famosos do panorama musical italiano. Certamente uma experiência para viver se viajar com um grupo de amigos!

7. Participe num tour de vinhos e azeites

O vinho sempre foi importante para a Puglia e caracterizou, juntamente com o azeite, a cultura e a tradição da região. De facto, a produção de vinho na Puglia está entre as mais importantes de Itália em termos de quantidade, o que representa um avanço significativo em relação ao passado.

Para quem deseja aprender sobre este aspeto da tradição gastronómica e vinícola da Puglia, um Wine Tour na Puglia é a solução ideal. Uma imersão completa no coração da produção vinícola de Salento através de uma visita às melhores adegas, com uma excursão às vinhas tradicionais e um olhar sobre as modernas áreas de produção e engarrafamento dos vinhos mais apreciados, como o Negro Amaro, o Salice Salentino e o Primitivo di Manduria, para citar alguns.

O azeite é também um dos principais produtos desta região. Há séculos que o azeite virgem extra da Puglia é um dos produtos gastronómicos mais famosos do mundo. Degustar azeite virgem extra é, por isso, uma das experiências imperdíveis, sobretudo se for feito numa antiga casa de quinta com visita ao lagar subterrâneo através de um Oil Tour na Puglia.

8. Passeando pelas ruas do Barroco em Lecce

Renomeada como “a Florença do Sul”, Lecce é famosa pela sua arte barroca, claramente visível ao percorrer as ruas do seu centro histórico e admirar alguns dos edifícios mais importantes. O emblema do Barroco é certamente a Basílica de Santa Croce com as suas rosáceas, assim como a Piazza del Duomo com o Campanário e o Palácio Episcopal. Não só em Lecce, mas também em cidades como Otranto, Martina Franca, Nardò, Galatina e Gallipoli, pode admirar construções feitas com esta pedra típica.

9. Tome o pequeno-almoço com pasticciotto

Imperdível para quem visita a Puglia, e em particular Salento, um pequeno-almoço com pasticciotto leccese, possivelmente acompanhado de café de Lecce. Estes doces em forma ovoide, preparados em moldes especiais de cobre, nasceram quase por acaso no longínquo ano de 1745 em Galatina, na província de Lecce. Parece que foram inventados pelo salento pasteleiro Andrea Ascalone, de quem a pastelaria recebeu o nome. Alvino, Martinucci e a pasticceria Natale são apenas alguns dos melhores locais para saborear este doce típico de Salento em Lecce!

10. Visite as Grutas de Castellana

Um aspecto interessante da Puglia é o fenómeno do carso, ou o efeito da chuva nas rochas. Este fenómeno pode ser admirado num lugar único na Apúlia: as Grutas de Castellana. Com os seus 3.000 metros de extensão total, são um dos maiores sítios subterrâneos de Itália, além de uma maravilha da Puglia a ser descoberta. Para visitar as Grutas de Castellana, existem dois itinerários: o itinerário completo, com 3 quilómetros de extensão e uma duração aproximada de 120 minutos; o itinerário parcial, com 1 quilómetro de extensão e uma duração aproximada de 50 minutos. Uma extraordinária excursão a cerca de 70 metros de profundidade num cenário deslumbrante de estalactites, estalagmites, fósseis, cavidades e grutas com nomes fantásticos.