Roteiro de 5 dias na Puglia: Bari e Vale do Itria

Neste roteiro de 5 dias na Puglia, iremos focar-nos na região de Bari, famosa pela sua costa e pela sua gastronomia e vinhos, e no Vale de Itria, terra dos Trulli e olivais centenários, famoso pelas suas “masserie” fortificadas e pelas suas encantadoras vilas.

Para este itinerário, quem chega de avião pode escolher o aeroporto de Brindisi ou Bari, dependendo do local onde pretende iniciar o passeio. Independentemente da sua escolha, pode facilmente deslocar-se de Brindisi para Bari e vice-versa de comboio ou com um conveniente serviço de transfer ou NCC, necessário para se deslocar dentro das pequenas vilas.

Para este itinerário, sugerimos que fique metade dos dias em Ostuni/Fasano e depois se desloque para a região de Bari e aí permaneça durante metade da viagem restante, dependendo do seu aeroporto de chegada. Neste artigo, recomendamos algumas excelentes acomodações.

Dia 1: Bari

No primeiro dia do seu roteiro de 5 dias pela Puglia, dedicar-nos-emos a visitar a cidade de Bari, a capital da região.

O seu roteiro em Bari começará com uma visita ao Castelo Normando-Suábio, a imponente fortaleza localizada nos limites da Cidade Velha. Em frente à entrada do castelo, ao atravessar a rua, encontrará os estendais de secagem de massas frescas e, de seguida, entrará na rua com o mesmo nome (Via dell’Arco Basso, também chamada Via delle Orecchiette). Foi esta pequena rua que tornou Bari tão famosa mundialmente, graças às mãos habilidosas das senhoras que lá vivem e que, todos os dias, preparam quilos e quilos de massa fresca. Perca-se pelas ruas estreitas do centro histórico até chegar à Basílica de São Nicolau (que alberga as relíquias de São Nicolau) e faça uma pausa para almoço com a típica focaccia barese numa das muitas padarias do centro histórico. Recomendamos o Panificio Fiore e o Panificio Santa Rita.

À tarde, o itinerário continua pela orla marítima; aqui encontrará o famoso quiosque “El Chiringuito”, entre barcos coloridos e gozzi, tendo como pano de fundo o inconfundível Teatro Margherita. Não pode perder um aperitivo pugliano com vista para o mar num dos muitos bares da zona.

Antes do anoitecer, reserve algum tempo para uma caminhada da Piazza Ferrarese até à Muraglia, passando pela Piazza Mercantile. Ao longo deste percurso, poderá desfrutar de uma bela vista da cidade.

Termine o seu dia em Bari com um jantar de orecchiette com nabos num restaurante típico pugliano no centro histórico, antes de regressar ao hotel.

Dia 2: Giovinazzo e Molfetta

Durante o segundo dia do seu passeio na Puglia, seguiremos para norte, ao longo da costa de Bari, em direção a Giovinazzo.

É uma característica vila medieval, com acesso por um antigo portão chamado Arco di Traiano. Não deixe de visitar a bela Catedral, que conserva alguns elementos da arquitetura primitiva da Apúlia, e o característico pequeno porto.

Pare para almoçar num dos restaurantes característicos do centro histórico antes de seguir para Molfetta, a segunda paragem do seu dia. É uma cidade muito semelhante a Bari, com um centro histórico moderno e uma bela vista para o porto. Em Molfetta, pode passar algumas horas a fazer compras no Puglia Village, um centro comercial e outlet ao ar livre muito popular entre os apulianos, antes de regressar a Bari.

Dia 3: Ostuni, a “cidade branca”

No terceiro dia da sua viagem à Puglia, mudaremos de área e, consequentemente, de alojamento, e seguiremos para sul, em direção ao Vale de Ítria, precisamente para Ostuni. Esta aldeia é conhecida como a “cidade branca” devido ao seu característico centro histórico, que em tempos passados ​​era completamente pintado com cal branca. A sua visita a Ostuni não pode deixar de incluir as Muralhas Aragonesas, a Catedral, o Museu das Civilizações Pré-Clássicas do sul da Múrgia e a Piazza della Libertà, a praça principal de Ostuni. Objeto de admiração dos turistas é certamente o Obelisco de Sant’Oronzo, também chamado La Guglia, caracterizado por ter sido esculpido em pedra local de estilo barroco. Não perca alguns pratos típicos como as favas com chicória e a focaccia ostunese, que difere da de Bari pela adição de mozzarella.

No final do seu dia, regressará a Ostuni, a nova base da sua viagem à Puglia.

Dia 4: Alberobello e Martina Franca

Durante o quarto dia do seu roteiro na Puglia, seguiremos um pouco para norte até chegarmos a Alberobello, a cidade dos Trulli, património da UNESCO.

Nos principais bairros de Aja Piccola e Monti, poderá admirar os Trulli Siameses e os Trullos Sovrano, característicos porque os primeiros são dois trullis anexados, enquanto os segundos são construídos em dois andares. Durante a sua visita, poderá também apreciar a Igreja de Sant’Antonio de Padova, especial pelo seu formato de trullo.

A segunda parte do dia é dedicada à visita a uma aldeia característica pelo seu vinho. Falamos de Martina Franca e do seu Primitivo. Para além da beleza dos seus edifícios barrocos, como a Basílica de San Martino na Piazza Plebiscito, a região do Vale de Itria é famosa pelas suas vinhas. Martina Franca é o local ideal para viver uma experiência típica da Apúlia: provar vinhos locais num passeio pelas melhores adegas da região. Neste artigo, recomendamos algumas delas. Não pode ir embora sem provar o capocollo de Martina Franca e as suas saborosas bombas de carne.

Ao final do dia, regresso a Ostuni.

Dia 5: Polignano a Mare e Monopoli

No quinto e último dia do seu roteiro, seguiremos para a costa para visitar duas cidades que oferecem uma bela vista para o mar. Falamos de Polignano a Mare, cidade natal de Domenico Modugno e Monopoli.

Uma das principais atrações de Polignano a Mare é Lama Monachile, uma construção romana de um só vão que remonta ao século II d.C. A praia de Cala Paura é um pequeno pedaço de paraíso composto por duas enseadas e um pequeno cais para barcos tradicionais. A costa de Polignano a Mare oferece também um grande número de grutas marinhas que podem ser visitadas reservando um passeio de barco.

A segunda metade do dia é dedicada a Monopoli, um dos portos mais movimentados e populosos da Puglia. O seu centro histórico está repleto de edifícios e igrejas imponentes, como a Catedral de Maria Santissima della Madia, com a sua fachada barroca e torre sineira. Imperdíveis em Monopoli são o Castelo de Carlos V e o Castelo de Santo Stefano. Mas Monopoli é especialmente famosa pelas suas praias e enseadas de águas cristalinas. Entre as baías mais famosas e visitadas estão a Cala Porta Vecchia, Porto Nero, Porto Verde e Copacabana. Termine o dia com um jantar num restaurante típico no centro histórico de Monopoli, antes de regressar a Ostuni para a sua última noite.

Em alternativa, pode passar a última noite em Brindisi ou Bari, dependendo do seu aeroporto de partida.

O seu roteiro de 5 dias na Puglia chegou ao fim. Se tiver mais dias disponíveis, pode enriquecer o seu roteiro visitando a região de Salento. Pode encontrar as nossas ideias de roteiro aqui.